Receitas de ingredientes para caldo de feijão para 30 pessoas

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Feijão com caldo grosso

INGREDIENTES. MODO DE PREPARO. Entradas » Feijão com caldo grosso. 2 xícaras de feijão 5 xícaras de água Sal a gosto Pimenta moída Alho. Lave o feijão em 3 águas, para retirar as impurezas Leve à cozinha em panela de pressão por aproximadamente 45 minutos à partir do início da pressão Verifique o cozimento, se ainda não estiver bom continue mais uns 15 minutos Deixe sair a pressão, enquanto isso prepare o tempero Coloque 3 colheres de óleo para esquentar e acrescente 2 dentes de alho para fritar, coloque esse preparo no feijão, o sal, a pimenta a gosto e deixe o feijão ferver mais uns minutos para o caldo engrossar Um segredinho, após ele estar temperado deixar ele ferver sem tampar a panela
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