Receitas de lagarto assado na panela de pressao

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Lagarto assado na panela de pressão

Lagarto assado na panela de pressão

                            Esse lagarto foi feito de uma forma bem simples. temperei na hora de fazer ( mas se você quiser deixar  nos temperos por algumas horas ou de um dia para o  outro, melhor
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Lagarto assado na panela

Lagarto assado na panela

Acrescente a água o suficiente apenas para alcançar um pouco mais da metade da carne. Você tem uma panela de pressão aí
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Lagarto na Panela de Pressão

Lagarto na Panela de Pressão

Frango Assado na Panela de Pressão. O Lagarto na Panela de Pressão é delicioso e muito prático. Aqueça a panela de pressão com o óleo e coloque o lagarto inteiro (a panela tem que estar bem quente)
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Carne assada na pressão com vinho

Carne assada na pressão com vinho

de lagarto redondo. Para começar, coloque um fiozinho de azeite para aquecer na panela de pressão e dê uma tostadinha em todos os lados da carne
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Carne assada com cerveja preta (panela de pressão)

Carne assada com cerveja preta (panela de pressão)

Uma carne assada facílima de fazer, na panela de pressão e fica uma déééééli. Fim de semana chegando e eu trouxe uma receita perfeita para fazer num almoço de fim de semana
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Carne Desfiada na Panela de Pressão

Carne Desfiada na Panela de Pressão

A receita original se chama “Carne Assada na Panela de Pressão” mas como queremos um ponto “desfiando” achei complicado usar esse nome
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Contra filé assado inteiro (panela de pressão)

Contra filé assado inteiro (panela de pressão)

A receita é bem parecida com o lagarto que postei tempos atrás (qualquer coisa vê na busca). Na panela de pressão, coloque um pouco de azeite e sele a carne de todos os lados
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Lagarto Assado com Provolone

Lagarto Assado com Provolone

Na panela de pressão coloque a manteiga, a cebola, o pimentão, o caldo de carne e doure a carne, virando de um lado para o outro
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LAGARTO ASSADO  C/ MASSA PARAFUSO e SALADA C/ MANGA GRELHADA

LAGARTO ASSADO C/ MASSA PARAFUSO e SALADA C/ MANGA GRELHADA

Fui dourando a carne e adicionando água fervente aos poucos, conforme ela ia secando ( se preferir, doure bem e coloque na panela de pressão)
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Lagarto Recheado Assado

Lagarto Recheado Assado

Retire a carne marinada de dentro do saco separando o caldo de dentro do saco para usar mais tarde. Não faça furos na carne para não romper as fibras
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Carne assada de panela

Carne assada de panela

Vamos precisar de uma peça de contra filé ou lagarto, essa da foto tinha pouco mais de um kg. Na panela de pressão, coloque um pouco de azeite e sele a carne de todos os lados
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Carne assada no licor de amoras

Carne assada no licor de amoras

Gosto muito de assados levemente adocicados ou com adição de frutas, como é o caso dos assados de fim de ano e gosto muito de comer fatias de abacaxi cru junto com a carne assada de panela
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Receita de Peixinho (lagarto do braço) assado com batatas

Receita de Peixinho (lagarto do braço) assado com batatas

Junte uma quantidade de água que cubra a carne e adicione o sal, o óregano, as folhas de louro e o vinagre