Receitas de lagarto recheado assado

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Lagarto Recheado Assado

Lagarto Recheado Assado

Coloque a peça de lagarto já limpa, porém inteira dentro de um saco de plástico transparente grande (5 litros) e despeje a marinada dentro, tire o máximo de ar do interior do saco e amarre a boca deste para não vazar. Retire a carne e fatie, aproveitando o caldo da carne, reserve um pouco, aproximadamente 50 ml dissolva o amido de milho e acrescente ao molho já esperado 2 kg de lagarto
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Lagarto recheado com pimentão assado

Lagarto recheado com pimentão assado

680g de pacu – usei lagarto2 colheres (sopa) de azeite de oliva2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico2 dentes de alho, amassados½ xícara (57g) de mozarela fresca ralada – usei a nossa mozarela amarela, mesmo4 cebolinhas, fatiadas¼ xícara (57g) de pimentão vermelho assado, em tirinhas finassal e pimenta do reino moída na horaModo de Preparo. 680g de pacu – usei lagarto
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Carne Recheada Assada

Carne Recheada Assada

Coloque a peça de lagarto já limpa, porém inteira dentro de um saco de plástico transparente grande (5 litros) e despeje a marinada dentro, tire o máximo de ar do interior do saco e amarre a boca deste para não vazar. 2 kg de lagarto. Related PostsLagarto Assado na PanelaLagarto AssadoMousse de Maracujá FácilBiscoito de MaizenaMousse de Chocolate da Ana MariaCreme de Alho Caseiro FácilEstrogonofe de FrangoChurrasco Grego Caseiro 2 kg de lagarto
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Lagarto recheado

Lagarto recheado

Faça bastante furos por todo lado do lagarto. Em seguida coloque pedacinhos do bacon e das 2 cenouras pelos diversos furos do lagarto. Unte uma assadeira com óleo e coloque o lagarto para assar, em temperatura 230°, por 40 minutos. Após os 40 minutos do lagarto no forno, abaixe a temperatura para 180° e coloque as batatas e cenouras da panela de pressão ao redor da assadeira. Se desejar regue a carne com o caldo restante da panela de pressão 2 kg de lagarto
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Carne Assada de Domingo

Carne Assada de Domingo

Faça um furo na lateral do lagarto quase até a outra ponta, e tire um pouquinho do miolo. 1 kg de lagarto limpo. 4 dentes de alho amassados. Related PostsCarne Assada para Almoço de DomingoCostela de Boi Assada no FornoFraldinha Assada no FornoCupim Assado no FornoCostela Assada na Coca-colaCarne AssadaCarne Assada na MostardaCostela Assada no Forno 1 kg de lagarto limpo. 4 dentes de alho amassados
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