Receitas de lagosta ao molho branco

60 Guardada
Lagosta ao Molho Thermidor

Lagosta ao Molho Thermidor

Adicione o vinho branco e a folha de louro. The post Lagosta ao Molho Thermidor appeared first on Limão com Alecrim
10 Guardada
RECEITA: Lagosta ao vinho branco

RECEITA: Lagosta ao vinho branco

Vamos preencher cada uma delas com uma porção de lagostas, tentando não pegar muito molho. Adicione ao molho na penela mais uma colher de chá de manteiga e o restante do queijo
46 Guardada
CAMARÃO AO MOLHO THERMIDOR

CAMARÃO AO MOLHO THERMIDOR

O molhor Thermidor é um componente importante do famoso prato "Lagosta à Thermidor". Apesar de o nome impressionar, o preparo do molho é bem simples
20 Guardada
Lagosta na Brasa com Molho de Manjericão

Lagosta na Brasa com Molho de Manjericão

Corte a cauda ao meio. O sommelier Flávio aconselha harmonizar com vinhos brancos minerais e com boa acidez da Borgonha, que não tenham malolática
15 Guardada
Camarão ao Molho de Champagne

Camarão ao Molho de Champagne

Foi a primeira vez que eu preparei este molho de Champagne, que foi inspirado na receita da Lagosta do querido Claude Troisgros, com algumas adaptações
5 Guardada
Lagosta ao Thermidor no sous vide

Lagosta ao Thermidor no sous vide

Normalmente a lagosta ao thermidor é servida gratinada com a carne cortada em cubos dentro da própria casca e coberta com o molho
14 Guardada
Kani grelhado ao molho de mostarda e mel com batatas ao forno

Kani grelhado ao molho de mostarda e mel com batatas ao forno

A realidade é que, como acontece com qualquer produto processado, a gente tem que acreditar no que consta no rótulo e, oficialmente, ele contém a carne moída de peixes, extrato de caranguejo ou de lagosta e de algas, clara de ovo, proteína de broto de feijão, amido de trigo, açúcar, sal e glutamato monossódico
39 Guardada
Lagosta à Thermidor

Lagosta à Thermidor

O nome original era Lagosta Newberg, em homenagem ao capitão da marinha, que tinha indicado Ranhofer ao Delmonico’s
13 Guardada
Lagosta Fácil na Frigideira

Lagosta Fácil na Frigideira

Cortar a lagosta ao meio no sentido longitudinal, com a casca. Levar uma frigideira ao fogo médio com o azeite
5 Guardada
Receita de Lagosta à termidor

Receita de Lagosta à termidor

Acrescente a manteiga e o queijo restantes ao molho que sobrou na panela. Mexa bastante e espalhe-os sobre a carne da lagosta, e leve em seguida as carapaças ao forno aquecido para gratinar
305 Guardada
Receitas Gourmet

Receitas Gourmet

==================================================================Lagosta ao Forno. Servir em uma traversa a metade da casca da lagosta, no interior colocar a lagosta bem quente, regada com o molho e acompanhada de batatas cozida e passada na manteiga ou pure
68 Guardada
Temperos Naturais, como usar?

Temperos Naturais, como usar?

E uma erva da família do manjericão, suas folhas secas podem ser utilizadas para temperar peixes, carnes, arroz cozido com caldo de legumes, ensopado de lagosta e em caldos
60 Guardada
NUTRIÇÃO INFANTIL: ALIMENTOS SAUDÁVEIS, O QUE FAZER PARA INCLUI-LOS NO CARDÁPIO DOS PEQUENOS.

NUTRIÇÃO INFANTIL: ALIMENTOS SAUDÁVEIS, O QUE FAZER PARA INCLUI-LOS NO CARDÁPIO DOS PEQUENOS.

Frutos do mar, como ostra, caranguejo e lagosta, são boas fontes de cobre. Então, por que restringi-los apenas ao churrasco
35 Guardada
Medalhão suíno com purê de batata doce

Medalhão suíno com purê de batata doce

Lagosta em Londres - Burger & LobsterFalso rondelli de abobrinha com ricotaComida de quarta-feira de cinzasRisotto de pêra com presunto parma
20 Guardada
Jantar francês: uma desculpa para encontrar as amigas!

Jantar francês: uma desculpa para encontrar as amigas!

* LAGOSTA AO THERMIDOR COM BATATAS SAUTÉ *. Uma amiga vez ou outra viaja para a casa da família na praia e seus irmãos pescam lagosta, ela traz pra mim por um preço ótimo e foi a partir deste ingrediente que criei todo o conceito do jantar
13 Guardada
Jantamos no Eleven Madison Park o melhor restaurante de Nova York

Jantamos no Eleven Madison Park o melhor restaurante de Nova York

O resto do grupo tinha uma lagosta do Maine cozida com couve de Bruxelas e molho de limão O oitavo prato é a tal abóbora, que tinha sido mostrada para nós antes
9 Guardada
Especial Iberostar Praia do Forte – Parte 5

Especial Iberostar Praia do Forte – Parte 5

De entrada, escolhi a salada de lagosta com Mikado de legumes e ragout de faisão. Experimentei a passarinha (esta carne ao lado do bolinho de aipim)