Receitas de lagostim com casca

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Paella mista (reedição)

Paella mista (reedição)

Na comunidade valenciana assim como em toda Espanha associa a paella a um evento festivo. Era feito pelos camponeses que partiam para o campo com a paellera que na hora do repasto com o arroz, azeite e sal, agregavam ingredientes da caça, legumes da estação e as sobras que possuíam
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