Receitas de lombo bovino recheado

Bolo de Carne Recheado a Minha Moda.........

Bolo de Carne Recheado a Minha Moda.........

Bolo de Carne RecheadoIngredientes. 500 gramas de carne (bovina moída, usei patinho)500 gramas de carne (suína moída, usei lombo)350 gramas de toucinho defumado (tire o couro e corte em pedaços menores)02 cebolas médias (descasque e corte em 04 pedaços)04 dentes de alho (descasque)1/2 molho de salsinha (só as folhas)250 gramas de ameixa sem caroço01 pão dormido50 ml de leite (para umedecer o pão)01 ovoSal qbPimenta do reino moída na hora qbAji-no-moto qb03 colheres de sopa de molho shoyo02 pitadas de tomilho seco02 pitadas de alecrim secoAzeite qbModo de Preparo
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2ª edição do Rio Burger Fest agita a Cidade Maravilhosa

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O badalado La Esquina oferece o Juicy La Esquina (R$ 32), um suculento hambúrguer de 200g de contra filé recheado com farta porção de quejo cheddar e temperado com mix de especiarias, sriracha – tipo de molho de pimenta – e o tempero secreto da casa, servido com anéis de cebola crocantes. Outra opção é o Porquinho Thai (R$ 29), um hambúrguer de 200g de copa de lombo suíno temperado com uma combinação de mais de 10 temperos e especiarias asiáticas. suculento hambúrguer de 200g de contra filé recheado com farta porção de queijo cheddar e temperado com mix de especiarias, sriracha – tipo de molho de pimenta – e o tempero secreto da casa. hambúrguer de 200g de copa de lombo suíno temperado com uma combinação de mais de 10 temperos e especiarias asiáticas (R$ 29)
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