Receitas de macarrão rigatoni

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RIGATONI RÚSTICO

RIGATONI RÚSTICO

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Ingredientes 350g de rigatoni (ou outro macarrão em forma de tubo grande) 2 colheres de azeite ½ cebola roxa média em fatias finas ¾ de colher de chá de sal 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 10 tomates secos conservados em óleo, escorridos e picados ½ colher de pimenta vermelha esmagada ¼ de xícara de pinhões (troque por castanhas se quiser) 1 xícara de queijo feta desintegrado 6 folhas grandes de manjericão, cortados transversalmente em tiras finas (guarde algumas para enfeitar) Preparação 1
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