Receitas de macarrao ao vivo

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Macarrão frito e dois dedos de prosa

Na cestinha – Coloque numa panela de fundo pesado, uma boa regada de azeite e ao aquecer refogue o alho sofrido com sal no pilão, junte uma lata de extrato de tomate e com o fogo baixo vai fritando esse extrato, coloque uma boa pitada de açúcar e um toquinho de água e continue fritando, até que esse extrato tenha reduzido e os sabores dos temperos tenham se firmado, e a acidez tenha se perdido, nesse momento junte a massa cozida al dente (para uma lata de extrato pode utilizar um pacote de massa)
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Moussaka

Particularmente, eu prefiro fugir do jeito tradicional de montar o Moussaka grego, que consiste em apenas uma espessa camada de beringela e outra de carne, e ao invés disso intercalar os dois em camadas mais finas
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