Receitas de maminha ao forno

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Maminha ao forno

Maminha ao forno

Corte as cebolas em rodelas grossas e faça uma caminha para a maminha em uma assadeira. Como a maminha é uma carne mais magra querendo engrosse o molho que sobra na assadeira com trigo e uma colher de sopa de margarina para servir com a carne 1 peça de maminha
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Maminha ao Forno do Chef Fialho

Maminha ao Forno do Chef Fialho

Perfurar toda a peça de maminha (para penetrar o tempero). Colocar a carne por cima da cebola, juntamente com os tomates e as batatas (regá-las com o molho da carne) e levá-los ao forno, embalados com papel alumínio, por 1 hora, em fogo alto. Despeje sobre a carne fatiada, polvilhe a salsinha e sirva, juntamente com as batatas e os tomates 1 peça de maminha (aproximadamente 1,2 kg). 6 batatas pequenas cortadas ao meio. 1 colher (sopa) de amaciante de carne (deixa a maminha ainda mais macia)
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