Receitas de manga coraçao de boi

Chutney de manga

Coloque as mangas picadas em cubos e o restante dos ingredientes. Esta receita é para acompanhar assados (de preferência carne de carneiro) 2 xícaras de vinagre, pode ser tinto ou de maçã. 2 xícaras de açúcar refinado. 3 mangas grandes e firmes (haden, rosa ou coração de boi). 1 raiz de gengibre. 3 dentes de alho picados. 2 colheres (sopa) de mostarda. 1/2 colher (chá) de sal. 1 xícara de uvas passas sem semente
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