Receitas de massa filo onde comprar

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Cestinhas de massa filo recheadas com quatro queijos e alcachofras...e uma saudade enorme

Cestinhas de massa filo recheadas com quatro queijos e alcachofras...e uma saudade enorme

Cestinhas de massa filo. Compre a massa filo já preparada e congelada. De vez em quando gosto de inventar alguma coisa na cozinha
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Queijo de Castanhas de Caju Assado

Queijo de Castanhas de Caju Assado

processe até conseguir uma massa homogênea. Desde que postei esta receita do blog Barbarelismus, fiquei sonhando em fazer este queijo e imaginando a delícia que deveria ser
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Licor de cacau

Licor de cacau

Recoloque a massa de cacau que ficou no coador de volta no vidro e coloque mais vodka ou álcool de cereais
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Receita de Apfelstrudel do chef alemão

Receita de Apfelstrudel do chef alemão

Para a massa filó. Para finalizar o strudel, abrir a massa bem fina. Começar com um rolo primeiro e depois usar as costas da mão para esticar a massa
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APFELSTRUDEL

APFELSTRUDEL

Pode se comprar a massa filo pronta e de boa qualidade nos dias de hoje. Para a Massa Filo. O Apfeltrudel é uma massa leve recheada com maçã, canela e miolo de pão
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Receita de Cestinha de nozes

Receita de Cestinha de nozes

Abra as folhas da massa filo e molde com alguma forminha ou com as mãos fazendo três lâminas e pincelando manteiga em cada uma delas como se fosse uma cestinha para guardar o recheio, fechando ou não o recheio na massa
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Fermento natural, massa biga e massa poolish

Fermento natural, massa biga e massa poolish

                Então resolvi testar algumas receitas, não só para saber onde eu havia errado, como também sentir as diferentes texturas e escolher uma receita que fosse do tamanho da minha cozinha
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RECEITAS DE NATAL COM CATUPIRY (Tatin de cogumelos, Bacalhau de Natas, Trifle de frutas vermelhas)

RECEITAS DE NATAL COM CATUPIRY (Tatin de cogumelos, Bacalhau de Natas, Trifle de frutas vermelhas)

Coloque um disco de massa sobre cada tigelinha sem apertar apenas arrume sobre o refogado. Este contraste da massa gelada com o forno bem quente dará crocância à massa
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Aspargos empanados

Aspargos empanados

Descongele a massa de acordo com as instruções da embalagem. Sempre que encontro aspargos frescos na feira ou no supermercado, trato logo de comprar e preparar um delicioso prato com eles
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Torta 3 queijos com espinafre e Torta de Ricota com ervas

Torta 3 queijos com espinafre e Torta de Ricota com ervas

Assim que fui para civilização tratei de comprar a massa filo e realizei meu desejo. Massa filo com clara de ovo no lugar da manteiga e recheio de ricota com ervas
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Folhado de Leite Condensado com Frutas Vermelhas (e outras)

Folhado de Leite Condensado com Frutas Vermelhas (e outras)

Coloque a massa folhada ou a filo sobre o papel-manteiga e reserve na geladeira. Coloque em um prato um triângulo de massa folhada, disponha linhas da Cobertura e Recheio Leite Condensado MOÇA, repita a operação fazendo mais duas camadas
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ROLINHOS PRIMAVERA

ROLINHOS PRIMAVERA

Dessa vez resolvi experimentar com a massa filo, dessas que vem em rolo e são vendidas no supermercado
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VOUL AU VENT DE BACALHAU

VOUL AU VENT DE BACALHAU

Aqui em casa eu uso muito os produtos da Arosa, massa folhada e massa filo. São práticas e não há a menor necessidade de você ter que preparar a massa em casa
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Uma Singela Homenagem......

Uma Singela Homenagem......

Sempre incentivado pelo meu Pai, comecei a aplicar em sua Padaria tudo que aprendi nos cursos e implementamos um restaurante ali junto com a produção de pães e doces e fomos uma das primeiras padarias na Zona Norte a ter esse serviço e vinham pessoas de longe experimentar nossos pratos maIs renomados como a Salada Mista, o Beirute Animal, Nossos paninis com pão ciabatta que era novidade pra época e nossos tubetes (tipo cannolis) feitos com massa de brioche, assados em forno e recheados com creme Pasticcera receita da minha mãe
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STRUDEL DE PERA

STRUDEL DE PERA

Vá dobrando a massa, sempre pincelando com a manteiga, Acomode o recheio nas duas extremidades da massa, dobre as bordas para dentro e enrole
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Delícias recheadas com doce de ovos com amêndoa granulada coberta com compota de maçã brava com malagueta e amêndoa na Actifry

Delícias recheadas com doce de ovos com amêndoa granulada coberta com compota de maçã brava com malagueta e amêndoa na Actifry

Tinha comprado massa filo para fazer uma coisa diferente que acabei por não fazer. Massa filo. - Depois de arrefecer ligeiramente, estenda as folhas de massa filo e corte em retangulos do tamanho desejado