Receitas de massa folhada profissional

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Mil folhas com mousseline de maracujá e uma promesa

Mil folhas com mousseline de maracujá e uma promesa

A foto ficou horrível mas a receita vale a pena e por isso resolvi passar pra vocês e deixar a promessa de ensinar em breve a vocês, todas as técnicas para fazer um bela massa folhada aí na sua cozinha e nunca mais precisar comprar massas folhadas feitas com margarina dita própria para folhar , pois massa folhada de verdade e honesta é feita com manteiga e esse vai ser assunto para um post futuro
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Receita e Dicas de Como Preparar Massa Caseira!!!

Receita e Dicas de Como Preparar Massa Caseira!!!

Meninas hj no jornal Folha de São Paulo, no caderno "Comida", saiu uma reportagem que achei bem interessante sobre como preparar a massa fresca ideal e trago aqui pra compartilhar com vcs as dicas e a receita, espero que gostem
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Esfiha de Folha de Couve – Flor

Esfiha de Folha de Couve – Flor

Massa. A publicação das informações contidas neste site não constitui prática de medicina e/ou de nutrição e não substitui o conselho de seu médico ou de outro profissional da saúde
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Pizza - Massa e Molho de Tomates

Pizza - Massa e Molho de Tomates

Ingredientes da Massa. Preparo da Massa. Antes de formar a massa, acrescente o azeite. Se a massa começar a grudar polvilhe um pouco de farinha e sove mais um pouco
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Confeiteiras se especializam e oferecem apenas um tipo de doce

Confeiteiras se especializam e oferecem apenas um tipo de doce

Mariana Araujo, por exemplo, tirou do caderno de sua avó a receita da tradicional massa choux, que usa hoje em suas bombas, vendidas na Faire La Bombe
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Faça e Venda Empadinha: Truques e Segredinhos para a Perfeição

Faça e Venda Empadinha: Truques e Segredinhos para a Perfeição

A massa que é super macia e saborosa conquista adultos e crianças. Mão na massa. Vá puxando a farinha e amassando com os outros ingredientes
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Temperos Naturais, como usar?

Temperos Naturais, como usar?

A alfavaca fresca entra no preparo de saladas, pizzas, massas, cogumelos, carnes, sanduíches e sopas
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Oito alimentos que ajudam a reduzir a pressão arterial

Oito alimentos que ajudam a reduzir a pressão arterial

O molho de tomate não só vai bem em massas como também é uma boa fonte de potássio. A profissional recomenda consumi-lo grelhado ou no forno para não elevar demais seu valor calórico
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Bolo de Brigadeiro

Bolo de Brigadeiro

Para a massa. A publicação das informações contidas neste site não constitui prática de medicina e/ou de nutrição e não substitui o conselho de seu médico ou de outro profissional da saúde
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Abará

Abará

Em seguida derrame na panela da massa. A publicação das informações contidas neste site não constitui prática de medicina e/ou de nutrição e não substitui o conselho de seu médico ou de outro profissional da saúde
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Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior - O Antes e o Durante

Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior - O Antes e o Durante

Misture tudo muito bem, pode ser na mão, no liquidificador, na batedeira, como você quiser, desde que fique uma massa lisa e homogênea
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5 Dicas Para Utilizar o Chocolate na Produção de Bolos e Sorvetes.

5 Dicas Para Utilizar o Chocolate na Produção de Bolos e Sorvetes.

Para a fabricação de sorvete de chocolate, o ideal é utilizar a versão do alimento em pó que será adicionado a uma massa de base
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Vinho Don Laurindo Assemblage Safra 2008

Vinho Don Laurindo Assemblage Safra 2008

Acompanha carnes vermelhas, caças, massas, pratos bastante condimentados e queijos fortes. Profissionalismo, bom gosto, seriedade e muito trabalho são ingredientes para o sucesso e a conquista de mercados competitivos e consumidores exigentes, no Brasil e no exterior