Receitas de merluza light

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Filé de Merluza Gratinado

Empane a merluza no creme de cebola, uma a uma, distribuindo em um refratário. 2 kg de filé de merluza. Rale a mussarela em formato de tiras e coloque uma espessa camada em cima da merluza já empanada, cerca de 2 a 3 cm de queijo, se preferir mais light, use mussarela de búfala (opcional). Leve ao forno para gratinar, a merluza é um peixe que cozinha com muita facilidade, ao gratinar por 40 minutos ela já estará bem cozida e pronta
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