Receitas de molho branco com leite em pó

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MOLHO BRANCO (SEM LEITE, SEM SOJA)

MOLHO BRANCO (SEM LEITE, SEM SOJA)

Esse molho branco sem leite é uma delicia, perfeito para quem tem restrição, combina com tudo, adoro, coloco em macarrão, lasanha, panquecas, batata recheada, em batatas cozidas com queijo e levo pra gratinar, vai bem com tudo
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Receita Molho Branco Perfeito – Chef Alex Granig

Receita Molho Branco Perfeito – Chef Alex Granig

½ litro de leite. Aprenda a fazer um delicioso molho branco que simples e fácil de fazer. Chef Alex Granig
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Molho Branco com Espinafre

Molho Branco com Espinafre

INGREDIENTES1 espinafre refogado e picado1 lata de creme de leiteMetade de uma cebola picadaÓleo ou manteiga50 g de queijo parmesão80 g de queijo mussarela ralada ou em pequenos cubosSal a gostoMODO DE PREPARORefogue e pique o espinafre e reserve-oFrite a cebola picada no óleo ou na manteiga até dourarAcrescente a creme de leite, o espinafre e o salAcrescente o parmesão e a mussarelaSirva quente com sua massa preferidaPode-se acrescentar pedacinhos de bacon frito ou presunto
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Molho Branco

Molho Branco

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Molho Branco para Lasanha

Molho Branco para Lasanha

Com o fogo baixo adicione a farinha e mexa bem até que vire uma massa, depois coloque um pouco de leite e mexa bem rápido para não empolar
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Molho branco simples

Molho branco simples

Adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite. Mexa constantemente até ficar cremoso
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Molho Branco para Macarrão

Molho Branco para Macarrão

Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar). Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar
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Molho branco

Molho branco

Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar
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Molho Branco ou Molho Bechamel

Molho Branco ou Molho Bechamel

Busquei em diversos sites a forma correta (se é que em cozinha isso existe) de fazer o molho, mas cada chef faz de um jeito… Uns aromatizam o leite e dizem que essa é a diferença entre o molho branco e o bechamel, outros incluem cebola na preparação do roux (já explico já o que é isso…)… Enfim, como se trata de um molho de origem francesa, nada melhor que um chefe francês
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Molho branco para macarrão

Molho branco para macarrão

Essa receita de molho branco é feita com maisena. Eu acho que fica mais gostoso do que com farinha. Dissolva a maisena no leite e coloque na panela
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MOLHO BRANCO (BECHAMEL)

MOLHO BRANCO (BECHAMEL)

Esse molho é clássico e combina com tudo, adoro, coloco em macarrão, lasanha, panquecas, batata recheada, em batatas cozidas com queijo e levo pra gratinar, vai bem com tudo