Receitas de molho de pimenta malagueta

Receita de Molho de pimenta tabasco caseira

Receita de Molho de pimenta tabasco caseira

Separe os talinhos das pimentas e retire as pimentas machucadas. Bata as pimentas com o vinagre de vinho branco aos poucos até obter a textura de um molho, acrescente 1 dente de alho (serve como conservante) e a nozmoscada, bata por uns 3 minutos. Acrescente o sal grosso e o açúcar e bata em velocidade média por mais uns 5 minutos. Passe por uma peneira de trama fina e armazene em um recipiente de vidro por 3 meses. 300 g de pimenta Malagueta. 1 litro de vinagre de vinho branco. 1 colher (sopa) de noz moscada. 1 dente de alho inteiro. 3 colheres (sopa) de sal grosso. 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
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PIMENTAS

PIMENTAS

Essa espécie de pimenta é originária do México e ficou mundialmente famosa pelo Molho Tabasco, que nada mais é do que a pimenta tabasco fermentada e com a adição de vinagre e de outros condimentos para finalização de sua preparação
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Molho Sweet Chilli

Molho Sweet Chilli

Receita super simples e saborosa, perfeita para você usar em lanches e até mesmo como molho para acompanhar aperitivos, tipo torradinhas, biscoitinhos, esta delícia de Molho Sweet Chilli é fácil de fazer, e o melhor de tudo é que você terá na sua casa aquele molho incrível que muitas vezes é servido em restaurantes e você não tem ideia de como fazem, todos irão adorar
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Molho de acompanhamento

Molho de acompanhamento

Amasse o alho o tempero e a pimenta e coloque no liquidificador junto com os outros ingredientes. Coloque na geladeira e sirva com carnes e aves 3 tomates picados. 2 dente de alho. 1 pitada de sal. 1 pimenta malagueta picada. 1/2 copo de azeite (tipo americano). 2 e 1/2 colheres (sopa) de maionese. 1 envelope de tempero pronto de ervas e limão
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