Receitas de molho para peixe assado na grelha

Peixe Assado com Requeijão

Peixe Assado com Requeijão

Leve a brasa com a pele do peixe virada para baixo. Deliciosa Receita de Peixe Assado com Requeijão que vai deixar todos com água na boca e querendo mais um pedaço, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo dessa receita maravilhosa de Peixe Assado com Requeijão que vai fazer o maior sucesso com seus convidados, esse prato pode ser servido tanto na hora do almoço como no jantar, confira
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Carpa na grelha

Carpa na grelha

No dia do preparo, pique as cebolas e numa panela separada, coloque o azeite, deixe aquecer e coloque as cebolas picadas, doure as cebolas, coloque a massa de tomate, o milho, a ervilha e um pouco de água, suficiente para tornar um molho
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Matrinchã assado na churrasqueira

Matrinchã assado na churrasqueira

Molho de pimenta. Temperar o peixe com suco de limão, sal, pimenta do reino e alho picado. Colocar o peixe em uma grelha especial para peixe e começar a assar com as escamas para baixo por 20 minutos, virar e deixar mais 10 minutos assando 1 matrinchã de 2 kg, cortada ao meio no sentido da espinha (não precisa tirar as escamas porque deste peixe não se come a pele)
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Tilápia light, filé grelhado acompanhado de shimeji no envelope

Tilápia light, filé grelhado acompanhado de shimeji no envelope

Distribua a cebolinha, a margarina, o sal e o restante do molho de soja sobre o cogumelo. Ao invés de preparar o peixe assado junto com o cogumelo como é tradicional, preferimos neste caso "fritar" o peixe sem nenhum óleo em uma frigideira com revestimento antiaderente e preparar o cogumelo à parte, em um envelope de alumínio no forno
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