Receitas de moqueca de cascudo

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Bolinho ou Feijoada?

Bolinho ou Feijoada?

Os potinhos fazem, ainda, suflês, mini moquecas e porções individuais de sopa de cebola gratinada. A vantagem do potinho de cerâmica, é aquecer muito o alimento, e cozinhar/assar mais depressa dos que as panelas/assadeiras de alumínio
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Estréia Cozinha sob Pressão - Hell's Kitchen brazuca.

Estréia Cozinha sob Pressão - Hell's Kitchen brazuca.

Darileusa, esperta, escapou pela tangente, servindo sua moqueca numa frigideira por falta de tempo e se justificando pela falta de uma panela de barro
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Moqueca mineira

Aqueça uma panela de barro grande, coloque metade do azeite, assim que esquentar coloque a maior parte do alho socado, deixe dourar, coloque junto a cebola, doure bem