Receitas de mousse de abacaxi com pedaços da fruta

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Liberdade de pimenta biquinho

- Mousse de chocolate com geléia de pimenta*. Às vezes quando falta maçã eu uso abacaxi, mas quando batido esse é bastante líquido e tem pouca pectina, esse fato faz com que os aromas e sabores da pimenta (e do ardido) fiquem mais evidentes e caso não se adicione pectina adicional, a consistência da geléia não será tão gelatinosa
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Mousse de Maracujá Light. Corte pedacinhos de frutas e espalhe em todo o fundo da travessa, cubra com o creme, em seguida coloque a cobertura e leve à geladeira até que fique firme
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