Receitas de mousse de bacuri

Por aí: Belém

Por aí: Belém

De sobremesa, eu já tinha ouvido falar da Mousse de Chocolate inspirada no Combú (“jardinagem”), e, além dessa, depois de muito discutir, afinal todas as sobremesas mereciam muito nossa atenção mas naquele momento todas já não era possível, pedimos o “Brownieoca Branco” ao bacuri
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Mousse de bacuri

Bata no liquidificador o bacuri, o leite condensado e o creme de leite. Junte as claras delicadamente. O bacuri é uma fruta originária das Guianas e do Brasil, mais precisamente, do Amazonas ao Pará
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