Receitas de o faço para o frango assado não grudar na forma

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Peito de frango assado na airfryer

Peito de frango assado na airfryer

Dica - quando faço algo que saia gordura eu gosto de colocar papel aluminio na cuba e depois coloco a cestinha no lugar , assim evita que forme crosta de gordura ( aquela que gruda mesmo na cuba que só deixando de molho para sair )
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Frango Assado Inteiro (Whole Roasted Chicken)

Frango Assado Inteiro (Whole Roasted Chicken)

Para saber se o frango está realmente assado, espete uma faca na coxa, se o líquido que escorrer for clarinho, o frango está no ponto
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Delícia de Quibe Assado de Frango com Requeijão e Queijo: homenagem ao dia dos professores!

Delícia de Quibe Assado de Frango com Requeijão e Queijo: homenagem ao dia dos professores!

para que saia com cuidado e não esfarele. Ponha a outra metade da massa, aperte bem, divida a massa com uma faca para facilitar depois o corte (mesmo assim, o queijo faz grudar pedaços - mas fica mais fácil) e leve ao forno médio pré-aquecido para dourar
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Pastéis Assados

Pastéis Assados

Para o lanche da tarde nesse friozinho chuvoso resolvi fazer uma receitinha básica de pastel de forno, o recheio pode ser qualquer um, doce ou salgado, eu fiz com queijo, tomate e orégano, mais pode ser queijo com goiabada, banana com canela, frango ou presunto, o  que a imaginação mandar, quanto a massa, ela é bem fofinha, mais para ponto de um pão de minuto do que p/ aquela massa comum a pastéis de forno que derretem na boca tipo massa podre de empadão, aqui em casa faz bastante sucesso espero que gostem e aproveito para desejar uma semana fenomenal e cheia de realizações a todos
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Camarão na Moranga receita tradicional (microondas ou forno)

Camarão na Moranga receita tradicional (microondas ou forno)

Abaixe o fogo e acrescente o leite MORNO aos poucos e vá mexendo para não 'empelotar'. E foi ela que fiz ontem, para receber meus cunhados em casa
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Massa para Empanada

Massa para Empanada

Eu sugiro recheios mais secos como carne moída, frango, espinafre com ricota, etc. Se você não tem habilidades, pode usar um garfo, basta pressioná-lo nas bordinhas para vedar as empanadas
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Maminha na Pressão com Molho

Maminha na Pressão com Molho

Assim que ferver, acrescente duas cebolas e dois tomates cortados em rodelas para fazer um molho e vá pingando água para não grudar
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Franguito assado!

Franguito assado!

Não dá nem pra falar em variação e preferência, mas o assado é meu "queridinho" por vários motivos e um deles é a praticidade de colocar no forno e não me preocupar em ficar olhando para não queimar
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Empadão de frango com catupiry

Empadão de frango com catupiry

E sou feliz demais por poder compartilhar com vocês o que faço com o maior carinho. No dia seguinte fica mais fácil para cortar e servir, o recheio não fica escorrendo
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Esfiha Integral com Recheio de Frango Cremoso

Esfiha Integral com Recheio de Frango Cremoso

Ótima opção para qualquer refeição do dia e ainda tem a vantagem de poder levar dentro de um potinho na bolsa e comer no trabalho, faculdade e até mesmo vender, porque não
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Torta Integral de Frango com Espinafre

Torta Integral de Frango com Espinafre

(Antes de colocar a couve em flor observe se ainda tem água no frango, caso não tenha acrescente mais um pouco para que o frango não grude)
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Torta de frango e requeijão com massa podre

Torta de frango e requeijão com massa podre

Colocar o óleo na panela, leve ao fogo e doure a cebola, acrescente o tomate, cheiro verde, e caldo de galinha, cozinhe misturando de vez em quando até o tomate murcharacrescente o frango desfiado e misture, frite um pouquinhocoloque o requeijão e creme de leiteverifique o sal e a pimenta, desligue o fogocoloque o recheio em outra vasilha e deixe esfriar (eu coloco na geladeira para agilizar, enquanto faço a massa)Massa, ingredientes