Receitas de o que colocar numa tábua de frios

PEIXE FRIO NA GELATINA

PEIXE FRIO NA GELATINA

Retire o peixe da panela, coloque-o sobre uma tábua, desenrole o tecido que o envolve e, com a ponta de uma faca, retire sua pele
FEIJOADA

FEIJOADA

Escorra a água do feijão e coloque-os numa panela grande. Escorra a água da carne-seca e coloque a carne numa panela
QUIBE ASSADO DE CARNE SECA

QUIBE ASSADO DE CARNE SECA

Para o Recheio eu fiz um purê de batatas, mas você pode colocar queijo, catupiri, ou outro recheio de sua preferencia
Bombom de cereja

Bombom de cereja

Numa panela pequena, coloque o creme de leite e leve ao fogo alto. Sobre uma tábua, pique o chocolate com uma faca bem afiada
Bombom de damasco e amêndoas

Bombom de damasco e amêndoas

Numa tábua, pique o chocolate meio amargo com uma faca bem afiada. Numa panela média, coloque o açúcar e os damascos
Bombons Caseiros Receitas.

Bombons Caseiros Receitas.

Mergulhe os bombons no chocolate, escorra e coloque numa forma ou tabuleiro forrado com papel manteiga e leve a geladeira para secar
Mousse com queijo e calda de goiabada

Mousse com queijo e calda de goiabada

Ou colocar sobre o fogão, sobre uma tábua de madeira, ou mesmo outro prato. Depois é só deixar esfriar um pouco, e colocar sobre a mousse quedeve estar fria
Polenta grelhada com alho-poró

Polenta grelhada com alho-poró

Coloque a milharina e a água numa panela e leve ao fogo médio, mexendo bem. Coloque uma tábua por cima da assadeira e vire de uma vez, para que a polenta "caia" em cima da tábua
Tofu sem soja

Tofu sem soja

Mais uma receita de uma técnica de culinária muito versátil e penso que vai dar jeito para muitas pessoas que não podem ou preferem não consumir soja
Arroz à piemontese

Arroz à piemontese

Coloque o vinho branco, o creme de leite, a manteiga, o presunto e o champignon numa panela e leve ao fogo médio para aquecer
Jantamos no Eleven Madison Park o melhor restaurante de Nova York

Jantamos no Eleven Madison Park o melhor restaurante de Nova York

Depois de semanas tentando reservar um jantar no Eleven Madison Park para a visita da minha família a Nova York, sem sucesso, qual não foi a minha surpresa ao receber amigos para o Ano Novo, que trouxeram como bônus uma reserva para um grupo de quatro para jantar no dia seguinte no Eleven
Pernil pururuca do Jamie Oliver

Pernil pururuca do Jamie Oliver

Retire a carne do forno e coloque em uma tábua de madeira. Parece que foi mês retrasado que estouramos champagne festejando o início de um novo ano
Receita de Ketchup Caseiro

Receita de Ketchup Caseiro

Quando a água na panela começar a ferver, coloque os tomates e deixe cozinhar até que a pele comece a se soltar