Receitas de o que cozinhar com cha bovina

Língua bovina ao molho

Língua bovina ao molho

Se quiser pode ser feito no mesmo dia também. Reserve-as na geladeira até o momento do preparo no dia seguinte
Lombo bovino ao molho

Lombo bovino ao molho

Na hora de cozinhar , levei ao fogo uma panela com azeite e coloque a carne para dourar nos dois lados
Rabada bovina com agrião

Rabada bovina com agrião

Com uma pequena faca (bem amolada) remova o máximo possível de pele, nervos e gordura do rabo. Coloque o caldo em uma vasilha para usar no cozimento do rabo
Costela bovina com linguiça

Costela bovina com linguiça

É importante quando cozinhamos carnes em panelas de pressão atentar para não fechar a panela antes da fervura (a não ser que a carne esteja bem selada) quando a carne ferve sobe uma espuma que pode entupir o pino da panela e causar acidentes
Projeto: Cozinhas Biosustentáveis II

Projeto: Cozinhas Biosustentáveis II

Após passar pelo biodigestor, o material processado é um fertilizante orgânico que chamamos de biofertilizante, que substitui os fertilizantes convencionais como fonte minerais
Costela bovina na panela de ferro

Costela bovina na panela de ferro

Agregue água e deixe cozinhar até que a carne se. Acrescente o alho e as cebolas e continue fritando até que as cebolas fiquem no
Costela Bovina Assada no Bafo na AirFryer

Costela Bovina Assada no Bafo na AirFryer

Utilize a costela bovina que desejar, no corte que desejar, fica ótima. Carne assada é sempre uma delícia, mas a costela acho que é a campeã em sabor e uma das receitas que mais me foi pedida nos últimos tempos
Rim Bovino com Pimentões

Rim Bovino com Pimentões

Coloque em um refratário, tempere com o sal, a pimenta e o vinagre. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola
Costela bovina na pressão

Costela bovina na pressão

Em uma panela de pressão de 4,5 litros, coloque os 3 tomates sem pele e inteiros, retirando tão somente uma rodelinha da parte superior, as 2 cebolas inteiras, apenas retire a primeira pele. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo alto até iniciar o chiado característico da válvula da panela, à partir desse momento abaixe o fogo e deixe por exatamente 20 minutos. Sirva em seguida acompanhada de arroz branco e salada de alface 1 1/2 kg de costela bovina cortada em pedaços. 3 tomates maduros. 2 cebolas grandes. 1/2 copo americano de suco de limão taiti. 1 colher (sopa) de sal
Costela Bovina com Batata

Costela Bovina com Batata

Cozinhe a costela por 25 minutos em pressão com o açafrão, manjericão, cheiro verde e a cebola em cubinhos (e sal). Espere mais 5 minutos com pressão 1 kg de costela magra temperada. 1 cebola. 3 colheres de sopa de cheiro verde. 1 colher de chá de tempero açafrão. 500 g de batatas médias cortadas ao meio. 1 colher de sopa de manjericão moído ou folha de manjericão
Hambúrguer de carne bovina

Hambúrguer de carne bovina

E foi com esta minha cabeça observadora que resolvi realizar um experimento objetivando encontrar algo que realmente me tirasse o fôlego e então que pudesse chamar de o “sanduíche perfeito de hambúrguer”
Mini burgers de costela bovina

Mini burgers de costela bovina

Isso se chama “bater a carne” e faz com que o colágeno se solte e a textura fique melhor. É outra história, muito diferente daqueles que a gente compra em supermercado, melhor do que os das cadeias de fast food e, fazendo em casa, você consegue gastar muito menos do que num desses food trucks gourmet
Receita de Costela Bovina com Cenoura

Receita de Costela Bovina com Cenoura

Na panela de pressão coloque os pedaços da costela bovina com um pouco de óleo e frite aos poucos. Começando a ferver, coloque os pedaços da costela com um pouco de água e tampe a panela