Receitas de o que fazer com a sobra da carne do churrasco

Coxinhas marinadas para churrasco ou assar no forno

Coxinhas marinadas para churrasco ou assar no forno

Se soltar muito liquido, porque as vezes o frango congelado solta, ou até mesmo porque ficou muito tempo no tempero, você pode escorrer esse líquido na hora que tirar o papel alumínio e descartar, pode engrossa-lo com trigo e fazer um molhinho para por por cima ou voltar para o forno mesmo com umas rodelinhas de batata e cenoura para cozinhar nesse caldo líquido e servir de acompanhamento
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Molho de alho para churrasco

Molho de alho para churrasco

Uma salada de folhas com croutons (que já te ensinei a fazer em casa neste post. Tem quem substitua o leite por creme de leite, adicione maionese no final, ele além de fácil de fazer é muito democrático
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Arroz de Carreteiro do meu Pai

Arroz de Carreteiro do meu Pai

Aqui em casa, nós abusamos deles, bastante salsinha e cebolinha picadas, ovos cozidos picados, queijo parmesão ralado, molho de pimenta e uma fatia de queijo no prato, embaixo do Arroz e Carreteiro, para comer com queijo derretido por baixo
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Mandioca gratinada com maionese

Mandioca gratinada com maionese

Eu ainda coei a água do cozimento e coloquei por cima os temperinhos que sobraram. Se tiver muita pressa, pode retirar a pressão da maneira que você está acostumada (eu que tenho medo de panela de pressão espero diminuir sozinha, depois com um garfo ou qualquer coisa que esteja perto, levanto a válvula
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