Receitas de o que fazer num almoço de aniversario da minha mae

Panqueca de ricota defumada e cogumelo

Panqueca de ricota defumada e cogumelo

Modo de fazer. A panqueca da foto comi num almoço, acompanhada de chá gelado de hibisco. montei espetinhos com tomate cereja e os arrumei num vaso retangular de vidro com azeite no fundo, temperado com alho, manjericão, pimenta-do-reino e sal (aqui tem outra opção muito simpática para servir tomatinhos)
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Lembranças

Na época em que eu precisava ficar em pé numa cadeira para ajudar a bater o bolo. eu adorava amendoim cozido, que minha mãe cozinhava em quantidade,
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