Receitas de o que fazer quando o brigadeiro fica duro

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Brigadeiro para Usar em Sacos de Confeitar.

Brigadeiro para Usar em Sacos de Confeitar.

Não precisa ser aquele ponto mole de copinho, mas também não precisa ser aquele ponto duro que fica “puxa puxa”
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Usando caixinhas organizadoras para servir brigadeiro de colher

Usando caixinhas organizadoras para servir brigadeiro de colher

Lembre que o brigadeiro fica mais duro quando esfria, cuidado para não cozinhar demais e ficar difícil de comer com a colher depois de frio =)
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Torta de brigadeiro e branquinho rápida

Torta de brigadeiro e branquinho rápida

Coloque tudo em uma panela em fogo baixo e deixe até cozinhar o leite condensado (mas não deixe até ficar duro em ponto de fazer bolinhas)
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Pavê de Brigadeiro com Morango

Pavê de Brigadeiro com Morango

Em fogo médio mexa até engrossar, quando engrossar abaixe o fogo e continue mexendo por alguns minutos para que o amido cozinhe bem e o creme não fique com gosto do amido
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Pirulito de Brigadeiro de Morango (Bicho de Pé)

Pirulito de Brigadeiro de Morango (Bicho de Pé)

Para fazer esse pirulito, dê uma olhada nesses dois posts abaixo que vai te ajudar muito. Não coloque o brigadeiro de morango para esfriar na geladeira, por causa da gelatina, ele vai fica muito duro
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Ganhe um dinheiro extra vendendo Bolos de Marmita, são deliciosos!

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Para fazer o brigadeiro para enrolar, é só continuar mexendo até que desgrude do fundo da panela, não raspe o fundo da panela, pois aquele resto deixará o brigadeiro combolinhas” duras na hora de comer
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5 Receitas de Cone Trufado para Fazer e Vender

5 Receitas de Cone Trufado para Fazer e Vender

Coloque em fogo baixo e deixe ficar em um ponto um pouco mais duro que brigadeiro, reserve. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e deixe esfriar um pouco (se deixar muito quente a casquinha fica mole)
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Ganhe dinheiro extra vendendo Bolos de Pote

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Para fazer o brigadeiro para enrolar, é só continuar mexendo até que desgrude do fundo da panela, não raspe o fundo da panela, pois aquele resto deixará o brigadeiro combolinhas” duras na hora de comer