Receitas de o que fazer quando o mousse fica mole

Bolo Mousse de Maracujá

Bolo Mousse de Maracujá

Eu adoro a combinação chocolate + maracujá, quem segue o blog já deve ter percebido. O recheio desse bolo fica bem mais leve quando colocamos chantilly já batido
Mousse de chocolate fácil

Mousse de chocolate fácil

Se quiser fazer está mesma receita com chocolate ao leite, também pode, só reduza um pouco a quantidade de creme de leite para que sua mousse não fique muito mole
bolo mousse de chocolate

bolo mousse de chocolate

É que ele tem que ficar pouco cozido no interior, formando a parte mousse do bolo. é um bolo mousse trufado em que com um só preparo se tem a sensação de um bolo recheado
Mousse de Limão - Barbarelismus

Mousse de Limão - Barbarelismus

Refrigere até que fique gelado. Um mousse extremamente suave e facílimo de fazer. COMO FAZER. rocesse o tofu, o maple syrup ou melado, o suco de limão e as raspas no liquidificador até virar uma massa lisa
Bolo de Nozes com Recheio de Mousse de Nozes

Bolo de Nozes com Recheio de Mousse de Nozes

Forre a mesma forma usada para assar o bolo com papel aluminio sobrando um pouco nas bordas, coloque metade do bolo, regue com a calda, coloque o recheio, regue a outra metade do bolo e coloque por cima do recheio lembrando que as partes cortadas ficam para dentro
Bolo dois Mousses

Bolo dois Mousses

Bata o chantilly com o açúcar em ponto suave (mais mole que firme), junte o coco, misture e reserve. com a mousse de coco preencha SOMENTE o centro do bolo, ao redor dele coloque a mousse de chocolate
Copinhos de chocolate com mousse de maracujá

Copinhos de chocolate com mousse de maracujá

Quando formar aquelas bolhinhas, desligue e mexa o chocolate até que esteja totalmente derretido. Hidrate a gelatina como especificado na embalagem e coloque com os outros ingredientes no liquidificador