Receitas de o que pode substituir o emulsificante

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Falso marshmallow

Falso marshmallow

Bater tudo na batedeira (velocidade alta) até que não caia dos batedores 1/2 kg de açúcar impalpavel ou glaçucar. 1 colher de sopa de emulsificante. 1/2 copo americano de água, podendo ser substituído por suco integral de frutas como abacaxi ou laranja
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