Receitas de pacu ao molho

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Costelinha de tambaqui ao molho de iogurte e ervas

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O Tambaqui é um peixe de água doce também conhecido como Pacu Vermelho. O Tambaqui é um peixe de água doce também conhecido como Pacu Vermelho
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Sopa de Pacu

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Camarão com Arroz e Polvo

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Sopa de Pacu. Talharim com Filé ao Molho de Mostarda . leve ao fogo médio uma panela com o azeite e, quando estiver quente, adicione o tomate, a cebola, o alho-poró e o pimentão, todos picados finamente
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Sopa de Camarão com Macarrão de Arroz

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Sopa de Pacu. Coloque a cebolinha, misture e adicione o caldo e o molho shoyu. 1 alho poró cortado ao meio e depois em fatias finas. 1 colher de chá de molho shoyu. Coloque o macarrão em uma bacia com água e deixe de molho por 10 minutos
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Tambaqui da Amazônia Assado com Molho de Hortelã

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Pacu preto ou Pacu NegroO tambaqui apresenta nomes em outras linguas que são traduzidos como "pacu escuro" ou "pacu negro", esta cor escura ou negra ocorre, com o tambaqui, em rios do Peru e mesmo no Brasil apesar da cor comum ao tambaqui ser outra
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Salada de Maxixe e Pacu Seco

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Corte os tomates ao. Molho. Coloque o pacu de. Acrescente o pacu,. 1 kg de pacu seco. molho em água suficiente para cobri-lo e leve à geladeira por 12 horas
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FRENCH RACK DE PACU

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Esse Pacu foi pescado pelo meu pai no rio Araguaia e foi cortado ao estilo francês (french rack). Faça um marinada para temperar as costelas com limao, sal, pimenta do reino branca e alho
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Cortes bovinos e seu modo de preparo

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Também conhecido como pacu ou bife do flanco. Ideal para assados e pratos especiais, como carne recheada ou escalopes ao molho madeira
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REGIÃO CENTRO OESTE - O PANTANAL.

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O rio Paraguai e seus afluentes percorrem o Pantanal, inundando extensas áreas, que servem de abrigo para muitos peixes, como o pintado, o dourado, o pacu, e também de animais, como os jacarés, as capivaras e ariranhas, entre outras espécies que estão ameaçados de extinção em outras regiões do Brasil ainda possuem uma grande população na região pantaneira, como o cervo-do-pantanal, a capivara, o tuiuiú e o jacaré
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SABOR DE SP: ESCOLHIDOS 10 PRATOS PARA FINAL DA REGIÃO DE S. J. DO RIO PRETO

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peixe da região (Pacu, Tucunaré ou Matrincha), azeite de oliva virgem, alcaparra, tempero caseiro (sal,alho,cebola,pimenta)
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Peixe Assado com Recheio

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Coloque em uma tigela, acrescente o molho de tomate, a azeitona e o milho, misture tudo muito bem. 1 pacu de 1 kg. 1 lata de molho de tomate. Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido, por 1 hora e 30 minutos, ou até que o peixe esteja bem macio
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Pacu assado

Abra o pacu ao meio, retire o espinhaço de fora a fora abrindo totalmente, pois o recheio irá por cima
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Pacu na Churrasqueira

Abra o pacu ao meio e. acima, bata em um liquidificador até formar um molho grosso. Coloque o pacu na. no molho