Receitas de pacu ao molho

Sopa de Pacu

Sopa de Pacu

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Camarão com Arroz e Polvo

Camarão com Arroz e Polvo

Sopa de Pacu. leve ao fogo médio uma panela com o azeite e, quando estiver quente, adicione o tomate, a cebola, o alho-poró e o pimentão, todos picados finamente
Sopa de Camarão com Macarrão de Arroz

Sopa de Camarão com Macarrão de Arroz

Sopa de Pacu. Coloque a cebolinha, misture e adicione o caldo e o molho shoyu. 1 alho poró cortado ao meio e depois em fatias finas. 1 colher de chá de molho shoyu. Coloque o macarrão em uma bacia com água e deixe de molho por 10 minutos. 1 alho poró cortado ao meio e depois em fatias finas. 1 colher de chá de molho shoyu
Lasanha de Peixe

Lasanha de Peixe

Abrir o peixe e temperar ao gosto, não tire as escamas. Coloque uma camada de mussarela, outra de calabresa, outra de tomate, outra de cebola, orégano e outra de pimentão e o molho
Almôndegas de Peixe

Almôndegas de Peixe

Em uma vasilha, junte ao peixe uma cebola bem picadinha, o pão espremido, a salsinha picada, os ovos e a farinha de rosca
Caldo de Peixe com Arroz

Caldo de Peixe com Arroz

Sopa de Pacu. Pra dar ainda mais sabor ao caldo de garoupa com arroz você pode adicionar alguns camarões na panela
Peixe Pacu Assado ao Molho Vinagrete

Peixe Pacu Assado ao Molho Vinagrete

o peixe, tirar a espinha dorsal, abra o peixe ao meio, após temperar com limão. aos poucos esse vinagrete nas partes do peixe, até cobrir inteiramente, leve ao
Pacu Assado no Sal com Manjericão

Pacu Assado no Sal com Manjericão

Molho. Recheie o pacu com salsinha, cebolinha, alecrim, as fatias de limão e o alho. Para o molho, bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique homogêneo
Tambaqui da Amazônia Assado com Molho de Hortelã

Tambaqui da Amazônia Assado com Molho de Hortelã

Pacu preto ou Pacu NegroO tambaqui apresenta nomes em outras linguas que são traduzidos como "pacu escuro" ou "pacu negro", esta cor escura ou negra ocorre, com o tambaqui, em rios do Peru e mesmo no Brasil apesar da cor comum ao tambaqui ser outra
FRENCH RACK DE PACU

FRENCH RACK DE PACU

Esse Pacu foi pescado pelo meu pai no rio Araguaia e foi cortado ao estilo francês (french rack). Faça um marinada para temperar as costelas com limao, sal, pimenta do reino branca e alho
Salada de Maxixe e Pacu Seco

Salada de Maxixe e Pacu Seco

Corte os tomates ao. Molho. Coloque o pacu de. Acrescente o pacu,. 1 kg de pacu seco. molho em água suficiente para cobri-lo e leve à geladeira por 12 horas. 1 kg de pacu seco
Peixe Assado com Recheio

Peixe Assado com Recheio

Coloque em uma tigela, acrescente o molho de tomate, a azeitona e o milho, misture tudo muito bem. 1 pacu de 1 kg. 1 lata de molho de tomate. Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido, por 1 hora e 30 minutos, ou até que o peixe esteja bem macio. 1 pacu de 1 kg 2 tomates maduros sem sementes. 1 lata de molho de tomate
PEIXE ASSADO

PEIXE ASSADO

(tambaqui, pacu, dourado ou dourada, piraputanga). Leve ao forno pré aquecido. Você tem ainda a opção de fazer um molho separado, e regar por cima
REGIÃO CENTRO OESTE - O PANTANAL.

REGIÃO CENTRO OESTE - O PANTANAL.

O rio Paraguai e seus afluentes percorrem o Pantanal, inundando extensas áreas, que servem de abrigo para muitos peixes, como o pintado, o dourado, o pacu, e também de animais, como os jacarés, as capivaras e ariranhas, entre outras espécies que estão ameaçados de extinção em outras regiões do Brasil ainda possuem uma grande população na região pantaneira, como o cervo-do-pantanal, a capivara, o tuiuiú e o jacaré