Receitas de pacu assado no forno

Receita de Pacu Assado

Receita de Pacu Assado

Sempre novas dicas de saúde, receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, tudo gostoso
piranha assada

piranha assada

A piranha é um peixe carnívoro, nativo da América do Sul, e é parente do pacu e do dourado. Pra minha sorte, meu pai é pescador há vinte anos e nessa última viagem ele trouxe esse lindo peixão de mais de 3Kg. 2 - Coloque o peixe no tabuleiro e faça talhos diagonais na carne, não muito fundos. 3 - Cubra com outra folha de papel alumínio e asse em forno alto (250oC) por 45 minutos
Lagarto recheado com pimentão assado

Lagarto recheado com pimentão assado

Amarre bem com barbante e tempere novamente com sal e pimenta. 680g de pacu – usei lagarto2 colheres (sopa) de azeite de oliva2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico2 dentes de alho, amassados½ xícara (57g) de mozarela fresca ralada – usei a nossa mozarela amarela, mesmo4 cebolinhas, fatiadas¼ xícara (57g) de pimentão vermelho assado, em tirinhas finassal e pimenta do reino moída na horaModo de Preparo. Pré-aqueça o forno a 220ºC – você vai usar a grade central para assar a carne. Misture o azeite, vinagre balsâmico e alho numa tigela grande e coloque a carne na marinada por pelo menos 20 minutos (pode ser deixada de um dia para o outro) – mantenha na geladeira. Leve ao forno por 35-40 minutos para que fique ao ponto (ou mais, dependendo do seu gosto e do tamanho do seu filé). Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e retire o barbante antes de fatiar. 680g de pacu – usei lagarto
Posta de pacu recheada

Posta de pacu recheada

Polvilhe a gosto o orégano. Tempere a posta do Pacu com o sal a gosto. orégano a gosto. Coloque para assar com o forno preaquecido, na temperatura de 180ºC por 45 minutos ou até perceber que seu peixe esta cozido 1 posta (costela) de pacu grande
Receita de Moqueca de peixe com pirão

Receita de Moqueca de peixe com pirão

Retire do forno e reserve. Receita de Moqueca de peixe com pirão, aprenda como fazer essa delicia assada na folha de bananeira, fica uma delicia e é super fácil, anote a receita
Moqueca de peixe com pirão

Moqueca de peixe com pirão

Retire do forno e reserve. Bata no liquidificador o coentro, a cebolinha-verde, a cebola, o tomate, o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino
Moqueca de peixe com pirão

Moqueca de peixe com pirão

Retire do forno e reserve. Bata no liquidificador o coentro, a cebolinha-verde, a cebola, o tomate, o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino
Pacu Assado no Sal com Manjericão

Pacu Assado no Sal com Manjericão

Recheie o pacu com salsinha, cebolinha, alecrim, as fatias de limão e o alho. Para o molho, bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique homogêneo
Pacu Assado e Recheado

Pacu Assado e Recheado

Passe bastante manteiga no peixe todo, cubra a vasilha com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido, em potência média
Pacu Assado - MT

Pacu Assado - MT

Coloque o pacu em uma vasilha, cubra com água fria, junte suco de limão e deixe descansar por cerca de 30 minutos Marinada. Escorra a água do pacu, coloque-o novamente na vasilha, tempere com cebola, suco de limão, alho, água e deixe pegar gosto por cerca de 1 hora. Recheie o pacu com a farofa de couve, costure a barriga do peixe, coloque em uma assadeira forrada com rodelas de pão sem untar, leve ao forno e asse por cerca de 1 hora ou até ficar bem dourado. 1 pacu com cerca de 3 kg, sem as escamas e com o couro. 4 dentes de alho amassados. 20 folhas de couve novas e macias, cortadas em tirinhas finas. 2 dentes de alho amassados
PACU ASSADO E RECHEADO

PACU ASSADO E RECHEADO

Cubra a vasilha com papel alumínio e leve ao forno. Sal e pimenta do reino a gosto. Tempere com suco de limão, sal, pimenta do reino e
Pacu Assado e Recheado

Pacu Assado e Recheado

Passe bastante manteiga no peixe todo, cubra a vasilha com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido, em potência média
Pacu Assado à Moda do Zé

Pacu Assado à Moda do Zé

- pimenta do reino. Ingredientes Para o Pacu. Coloque o recheio no peixe, regue com azeite de oliva, cubra com papel alumínio
Pacu Assado à Moda Girassol

Pacu Assado à Moda Girassol

o pacu em bandas e deixe marinar no limão e sal por aproximadamente trinta minutos. cenoura. um refratário coloque o pacu e os legumes cortados em pedaços grandes, leve ao
Peixe assado no vapor

Peixe assado no vapor

Peixe ao Forno com Cobertura de Batata Palha. Pacú Assado Recheado. Ver receita no site. Ingredientes 2 folhas duplas de papel-alumínio 1 kg de peixe cortado em cubos grandes Sal e pimenta-branca a gosto 1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado 1/4 de xícara (chá) de hortelã fresca picada 4 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de cominho em pó 4 pimentas dedo-de-moça sem sementes picadas 1/2 xícara (chá) […]. 4 dentes de alho amassados