Receitas de palmito amargo

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A Garagem, feira gastronômica sobre rodas, no Rio de Janeiro

A Garagem, feira gastronômica sobre rodas, no Rio de Janeiro

Spaghetti de palmito pupunha e abobrinha no molho pesto de manjericão (R$ 25,00), salada de salmão defumado, mix de folhas, figo, parmesão e mel (R$ 25,00), salpicão de frango com creme de ricota (R$ 20,00), lasanha de beringela e abobrinha (R$ 20,00), hambúrguer de grão de bico, cenoura e linhaça no pão de chia com folhas e molho de rúcula (R$ 18,00), hambúrguer de salmão defumado no pão de chia com folhas e pasta de tofu (R$ 25,00), hambúrguer de shitake salteado no pesto de manjericão com folhas no pão de chia (R$ 25,00) e hambúrguer de salpicão no pão de chia (R$ 22,00). É de Chocolate – brigadeiros gourmet (tradicional, meio amargo, churros, nozes, sensação, vinho do porto, damasco e maracujá – R$ 4,00 o brigadeiro, R$ 10,00, o pote)
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Di Fondi Pizza - Opções tradicionais, veganas e vinhos a preços convidativos

Di Fondi Pizza - Opções tradicionais, veganas e vinhos a preços convidativos

No Menu encontram-se mais de 20 sugestões de sabores de pizza, como as tradicionaisMargherita(molho de tomate, mussarela e manjericão) (R$29/R$54),Calabresa(molho de tomate, calabresa, cebola e azeitonas pretas) (R$31/R$58),Portoghese(molho de tomate, mussarela, ovos, presunto cozido, cebola e azeitona pretas) (R$35/R$66) e as especiaisDa Vila(molho de tomate, mussarela, abobrinha grelhada, cebola caramelizada e shimeji) (R$37/R$69),Carciofi(molho de tomate, mussarela, alcachofra e pesto de rúcula) (R$36/R$68) ePalmito Crispy(molho de tomate, catupiry, palmito e crispy de Parma) (R$35/R$66), além do grande destaque,Da Gema, com tamanho único – individual (molho de tomate, mussarela, cogumelos, ovo estalado e crispy de presunto cru. pizzas docese sobremesas comoTorta Di Fondi(tortinha feita com massa da casa recheada com chocolate meio amargo fondente e geleia de morangos frescos) (R$18),Panna cotta(panna cotta com favas de baunilha e frutas vermelhas em calda) (R$16) eCioccolato e banana(pizza de chocolate meio amargo e banana) (R$28)
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