Receitas de parmegiana de berinjela

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Berinjela à parmegiana

Berinjela à parmegiana

Descasque as beringelas e corte em fatias no sentido do comprimento. Fatias de mussarela. Repita as camadas até os ingredientes acabarem e termine polvilhando com farinha de rosca e queijo parmesão 4 beringelas grandes. 2 colheres (sopa) de farinha de rosca. 1 lata de molho de tomate pronto para uso (de preferência temperado com manjericão)
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