Receitas de pate de alho poro com ricota

Quiche de Alho Poró com Ricota

Quiche de Alho Poró com Ricota

Nessa receita mudei todos os elementos originais (menos a massa) da Quiche tradicional, substituindo o creme de leite pela ricota do Roni (os italianos que me perdoem, mas essa ricota é a melhor que já experimentei), o bacon pelo alho poró e criando assim uma versão vegetariana não tão desconhecida
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Receita de Patê de pinhão

Receita de Patê de pinhão

Retire do fogo e misture a ricota. Em uma panela, aqueça em fogo médio, o azeite e refogue o alho poró por 2 minutos ou até murchar. Acrescente o pinhão, o molho de tomate, a salsinha e cozinhe por 1 minutos. 1 colher (sopa) de azeite. 1 alho poró cortado em fatias finas. 1 xícara (chá) de pinhão cozido e picado. 1 lata de molho de tomate (300g). 1 colher (sopa) de salsinha picada. 2 xícaras (chá) de ricota fresca amassada 
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