Receitas de peixe meca

Almôndegas de peixe ao molho de limão

Almôndegas de peixe ao molho de limão

500 g de linguado ou de pescada limpos1/2 cebola picada1 dente de alho picado raspas de 1 limão 3 colheres (sopa) de hortelã picada em tirinhas1 colher (chá) de sal 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora azeite para untar
Cuscuzinho de Peixe

Cuscuzinho de Peixe

Desfie o peixe, tomando cuidado para tirar todas as espinhas. Junte o peixe, a cenoura e os tomates. 1 xícara de peixe cozido ou assado e desfiado. 1 xícara de peixe cozido ou assado e desfiado
Ervas Aromáticas

Ervas Aromáticas

Na cozinha podemos utilizar em Sopas, Saladas, Peixes e Carnes. Na cozinha podemos usar em Saladas, caldos de peixe, frutos do mar, sopas, arroz, molhos, massas, ervilhas e favas
Salgado Maromba

Salgado Maromba

Peixe assado, couve flor e açafrão. 380 g (duas médias) de batata doce cozida (foi com casca e tudo). 300 g de frango assado (usei a carne de umas coxas e sobrecoxas temperadas que sobraram de um almoço)
Fresco sempre, sempre delicioso!

Fresco sempre, sempre delicioso!

Peixe, só o mais fresco que você encontrar. Certifique-se de que não tenha espinhos, passando as pontas dos dedos pelo peixe, e retire as que estiverem por lá
Risotto d´orzo con gamberi nella propria salsa- Risoto de cevada e camarão no próprio molho

Risotto d´orzo con gamberi nella propria salsa- Risoto de cevada e camarão no próprio molho

Misture a cevada e o caldo de peixe. Misture a cevada e o caldo de peixe. 1 1/4 xícara (chá) de cevada 2 colheres (sopa) de cenoura cortada em cubinhos2 colheres (sopa) de abobrinha cortada em cubinhos6 camarões grandes8 colheres (sopa) de azeite 1 1/4 xícara (chá) de caldo de peixe de lagostim ou de legumes (se for usar cubo, dissolva apenas 1)2 colheres (sopa) de salsinha picada sal e pimenta-do-reino a gosto. 1 1/4 xícara (chá) de caldo de peixe de lagostim ou de legumes (se for usar cubo, dissolva apenas 1)
Moqueca de Forno

Moqueca de Forno

Tempere o peixe de véspera. 1kg de pintado (usei o filé, sem o couro). 2 dentes de alho. Vinagre a gosto (nunca meço, dá em torno de 50 ml)
Lasai

Lasai

Na sequência, uma duplinha irresistível trouxe um chips de banana com tartar de namorado em molho de ostras – aqui a banana se sobressaiu, e o peixe quase não apareceu
ALIMENTOS CONTRA O CÂNCER.

ALIMENTOS CONTRA O CÂNCER.

Estudos epidemiológicos realizados na Ásia já associam o consumo de peixes ao menor risco de tumores mamários, por exemplo
ALIMENTAÇÃO E FERTILIDADE.

ALIMENTAÇÃO E FERTILIDADE.

Ela está presente na linhaça, nas nozes, na chia e nos peixes de águas profundas e frias (salmão, bacalhau, atum, sardinha, truta)
Salmão em papillote

Salmão em papillote

4 filés de salmão 4 nabos franceses2 talos de salsão 1 xícara (chá) de erva-doce fatiada8 cenouras baby4 colheres (sopa) de cebolinha picada2 ramos de endro picados e 4 ramos para decorar suco de 2 limões sicilianos azeite para untar
Sushi e sashimi

Sushi e sashimi

Coloque sobre ele um corte de peixe e vá montando a tábua (tudo deve ser duplo). Coloque algumas colheres de arroz, distribuía sobre a alga e adicione peixe (picado ou em tiras) e cenoura ou pepino