Receitas de penne ao molho parisiense

Macarrão com molho de queijo gratinado

Macarrão com molho de queijo gratinado

Para fazer essa receita vamos primeiro preparar um roux, que é o cozimento de manteiga misturada com farinha de trigo, essa mistura vai engrossar o leite que iremos adicionar aos poucos mexendo sempre para não fazer grumos
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TAGLIATELLE A PARISIENSE

TAGLIATELLE A PARISIENSE

Os molhos ficam com um resultado melhor se forem preparados na panela wok, pois a massa pode ser despejada nela, onde se misturará melhor ao molho e poderá ser servida na própria panela
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