Receitas de picadinho de carne de porco

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Picadinho com Carne de Porco

2 colheres (sopa) de óleo. 1kg de pernil em cubos. 2 dentes de alho picados. 2 colheres (sopa) de extrato de tomate. 1 xícara (chá) de cenoura em cubos. 2 xícaras (chá) de batatas em cubos. 1 xícara (chá) de vagem picada. 2 xícaras (chá) de água quente. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a carne por 5 minutos, ou até dourar. Despeje o extrato de tomate e refogue por 3 minutos. Tempere com sal, pimenta e cozinhe com a panela tampada em fogo baixo por 25 minutos ou até a carne e os legumes amaciarem e o molho encorpar
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