Receitas de pirarucu delícia

Pirarucu Frito...

Pirarucu Frito...

Fiz com uma dicas da minha enteada e ficou uma delícia. Dos nossos sabores regionais o Pirarucu é um dos mais deliciosos e de um paladar bem singular
Pirarucu com Farofa de Beiju de Tapioca

Pirarucu com Farofa de Beiju de Tapioca

Ficou uma delícia. O pirarucu encontrado na Amazônia é um dos maiores peixes de água doce. Hoje em dia já existe pirarucu em cativeiro, ele é protegido por lei e a sua pesca é proibida durante determinados períodos
Pato no Amapá

Pato no Amapá

pirarucu ao molho de. O prato seguinte foi um pirarucu ao molho de camarão. Parecendo ou não loucura eu quis visitar o Amapá
Dalva e Dito e seu menu Brasilidades

Dalva e Dito e seu menu Brasilidades

Que delícia. arroz de suã de comer ajoelhado (R$ 64), caldeirada de pirarucu com um caldo maravilhoso, levemente apimentado (R$94) e peixe na bananeira molhadinho e saborosíssimo (R$ 180)
BOLINHO DE PIRARUCU

BOLINHO DE PIRARUCU

Minha amiga Luciana me convidou para ir até a sua casa para experimentar essa delícia para trazer para vocês

Receita de Pirarucu delícia

Desalgue o pirarucu, deixando de molho com água por 1 dia na geladeira e trocando a água 4 vezes durante esse período. 200g de pirarucu salgado

Pirarucu gratinado

Deixe o pirarucu de molho em água de um dia para o outro para retirar o sal. 1 kg de pirarucu salgado. Deixe o pirarucu de molho em água de um dia para o outro para retirar o sal

Receita de Delícia de peixe

1kg de pirarucu ou pintado em postas (frite-os e coloque-os em molho escabeche por 24 horas). Deixe o leite ferver, engrosse com a maisena, acrescente o leite de coco, a manteiga e o creme de leite (1/2 lata)