Receitas de pirarucu desfiado

Pirarucu: bacalhau amazônico

Pirarucu: bacalhau amazônico

Bolinhos, moqueca, postas fritas, desfiado, Pirarucu de Casaca e tantas outras. O pirarucu (Arapaima gigas) é o maior dos peixes da bacia amzônica, e um dos maiores peixes de água doce do mundo
Saltenha com Recheio de Pirarucu à Casaca

Saltenha com Recheio de Pirarucu à Casaca

Pirarucu dessalgado, cozido e desfiado. Saltenha com Recheio de Pirarucu à Casaca, aprenda com essa receita como fazer em sua casa facilmente essa delicia de Pirarucu, anote a receita
Receita de Bolinho de pirarucu e batata

Receita de Bolinho de pirarucu e batata

Mexa bem, acrescente o pirarucu e refogue. Dessalgue o pirarucu, deixando-o de molho por 1 dia na geladeira e trocando a água pelo menos 3 vezes. 400g de pirarucu dessalgado, limpo e desfiado
Restaurante para o dia dos namorados

Restaurante para o dia dos namorados

Pirarucu servido com purê de batata doce, castanha fresca, salada de feijão manteiguinha com crocante de farinha de tapioca temperada ou Bife a cavalo especial de ancho servido com ovos perfeitos e pupunha no forno com azeite de alho são as opções para o principal
Sabores do norte

Sabores do norte

#Arroz de pirarucu com banana pacovã. Pirarucu é um peixe delicioso, é o nosso bacalhau, só que mais gostoso, desculpa
Quibes fritos, cru e de bandeja

Quibes fritos, cru e de bandeja

refogue o filé de pescada, badejo, linguado ou pirarucu. - 1 kg de filé de pescada (ou outro tipo de peixe branco, como o badejo e o pirarucu)
Pirarucu de Casaca & Cheesecake de Cupuaçu

Pirarucu de Casaca & Cheesecake de Cupuaçu

Pirarucu de Casaca (receita da Chef Luciana Hazin )Ingredientes. Tire as peles e espinhas do pirarucu (dessalgue se usar o seco), corte em pedaços e tempere com sal e pimenta (se usar o fresco)
Pirarucu de Casaca

Pirarucu de Casaca

Primeiro o molho, depois a farinha, depois o pirarucu, a banana, e assim por diante. O pirarucu pode ser substituído pelo bacalhau, pescada ou peixe pedra, todos salgados
Pirarucu de Casaca

Pirarucu de Casaca

Coloque o pirarucu de molho de véspera, trocando a água umas três vezes. Junte o pirarucu, misturando bem