Receitas de ponta de peito churrasqueira

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Ponta de peito à mostarda no bafo (na churrasqueira)

Ponta de peito à mostarda no bafo (na churrasqueira)

Passe a mostarda em toda a peça da ponta de peito (bastante). Passe a mostarda em toda a peça da ponta de peito (bastante)
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As melhores carnes para churrasco

As melhores carnes para churrasco

A ponta da alcatra ou colita del cuadril. Olá Amigos vamos conversar hoje sobre as melhores carnes pra se fazer um churrasco e dica de um tempero delicioso
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Ponta de peito à mostarda no bafo (na churrasqueira)

Ponta de peito à mostarda no bafo (na churrasqueira)

Passe a mostarda em toda a peça da ponta de peito (bastante). Depois jogue o sal grosso em todos os lados da peça
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Cortes bovinos e seu modo de preparo

Cortes bovinos e seu modo de preparo

Também conhecido como chã de fora, chindanca, ponta de alcatra ou coxão de fora. É o corte especial da ponta cranial do contrafilé
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Fazendo churrasco

Fazendo churrasco

Comece a servir pela ponta mais fina e, se necessário, volte o restante ao fogo. Asa, coxa e sobrecoxa São os cortes de frango que se adaptam bem às brasas, ganhando um gostoso toque defumado
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Informações Sobre Cortes Bovinos

É a parte superior da caixa torácica do bovino, tendo ossos maiores e mais largos, e carne um pouco mais seca do que a costela ponta de agulha ou costela minga