Receitas de quantidade de batata por pessoa para maionese

Salada de batata com mostarda para uma pessoa

Salada de batata com mostarda para uma pessoa

Alias, quanto mais tempo os cubinhos de batata estiver misturados com o molho mais saborosa ela vai ficar, por isso é um receita bem interessante para ser feita com um dia de antecedência e deixar guardada na geladeira
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Maionese de Batata

Maionese de Batata

Em outro recipiente coloque as gemas cozidas junto com uma gema crua, acrescente um pouco de óleo e vá mexendo, (sempre para o mesmo lado), e adicionando o óleo até obter a quantidade desejada
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Bacalhau ao Zé do Pipo

Bacalhau ao Zé do Pipo

Conforme as gemas vão ganhando consistência pode juntar mais e mais quantidade de óleo, tempere com sal fino (se precisar descansar a mão, pare de mexer e pare de juntar azeite por uns segundos, quando juntar azeite novamente tem que mexer sem parar, para a maionese não talhar)
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Ovos rechados com atum

Ovos rechados com atum

Como disse lá encima, você pode variar a batata por cenoura, beterraba, chuchu, jerimum. Mistura a batata amassadinha com atum, maionese ou creme de ricota, gema (ou não), tempera e volta essa mistura para o lugar da gema, deixando alto como uma bolinha de sorvete rsrsrs
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Hambúrguer Mesclado

Hambúrguer Mesclado

Sirva acompanhado de chips de batata salsa. Após torrar o pão passe uma camada de requeijão, ou maionese se preferir, coloque a mussarela, sobre o queijo coloque o hambúrguer, sobre o hambúrguer coloque um pouco da cebola caramelada e algumas folhas de rúcula e por fim cubra com a outra metade do pão
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Madero

Madero

Dá pra ver pelas fotos como a batata está murcha e molenga. Como não conhecia muito da gastronomia por aqui, e já tinha ouvido falar desse lugar, que dizia ter o melhor cheeseburguer do mundo (santa pretensão, Batman hehe), e vi várias menções sobre ele ser o melhor cheeseburguer de Curitiba, achei que não tinha como errar
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Chip’s Burger

Chip’s Burger

Lanches com muito potencial para serem fantásticos, mas falta maionese/molhos ou não tem em quantidade que dê pra você sentir o gosto e o lanche acaba ficando um tanto seco e perdendo um pouco a graça, e o pão (com exceção do australiano e preto, que estavam impecáveis) estavam com aspecto de amanhecido
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