Receitas de quantidade de carne para filé ao molho madeira para 100 pessoas

CT Boucherie

CT Boucherie

Embutidos pendurados no teto separam o salão da cozinha e cortes de carne desenhados no alto da parede ajudam a compor a decoração ao lado de fotos com molduras de madeira
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Poutine

Poutine

Distribua os pedaços de mussarela de búfala e por cima o molho bem quente, seja generoso na quantidade de molho
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Filé ao molho funghi

Filé ao molho funghi

gente não tem quantidades pois é tudo a gosto. Esquece ele lá até ficar bem hidratado, o liquido dele você reserva pois junto ao caldo da carne que vou falar mais para frente servirá para o molho
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