Receitas de quantidade de quentinha

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Caldo de feijão carioca (ou continuando as comidas quentinhas pro inverno!)

Caldo de feijão carioca (ou continuando as comidas quentinhas pro inverno!)

Essa receita pode ser feita em qualquer quantidade, o que importa mesmo é o modo de preparo. Aqui no Rio, qualquer boteco de respeito apresenta a sua versão com o grão preto, sempre acompanhado de um bom torresmo ou torradas
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Creme de abóbora com gorgonzola (ou aberta a temporada de comidas quentinhas)

Creme de abóbora com gorgonzola (ou aberta a temporada de comidas quentinhas)

Você pode fazer com qualquer quantidade, mas para facilitar a vida de quem está começando a cozinhar, as medidas utilizadas são para duas pessoas – que comem bem, ok
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Pão doce fofinho caseiro

Pão doce fofinho caseiro

Então você não pode se ater à quantidade de farinha da receita. Fiz a receita na MFP, máquina de fazer pão
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Pão Caseiro Fofinho

Pão Caseiro Fofinho

Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos)
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Torta de Banana Cremosa com canela

Torta de Banana Cremosa com canela

A banana Nanica contém consideráveis quantidades de vitaminas B e C, além de ser alcalina, neutralizando a ação de ácidos no organismo
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Pão de Queijo Fit com Batata Doce e Sem Glúten

Pão de Queijo Fit com Batata Doce e Sem Glúten

Sabe aquela vontade de comer no café da manhã um pãozinho de queijo, bem gostoso com um café bem quentinho feito na hora
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STROGONOFF DE FRANGO

STROGONOFF DE FRANGO

A quantidade de creme de leite depende da consistência que você quer o strogonoff, eu utilizei uma garrafinha e deixei um pouco no fogo para o molho encorpar
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Biscoito de polvilho  assado

Biscoito de polvilho assado

O sabor é parecido com o pão de queijo. Nessa receita os ingredientes são misturados,diferente de alguns tipos de pão de queijo,que se escalda o polvilho
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Cobertura de merengue para tortas

Cobertura de merengue para tortas

Utilize sempre o dobro de açúcar para a quantidade de claras. Para controlar a temperatura eu coloco o dedo dentro até que ela fique quentinha, mas sem me queimar
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Montando um Cardápio de Festa

Montando um Cardápio de Festa

Escolhi por não preparar uma salada de entrada, pois estava uma semana muito fria e o povo ia querer comer mesmo coisas mais quentinhas
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Pão de Minuto Sem Gluten

Pão de Minuto Sem Gluten

Eu gostei do resultado, so aumentaria a quantidade de sal e faria numa forma menor numa próxima vez. Fim de semana foi puxado de doce aqui em casa… na sexta feira foi niver do meu cunhado e fiz um bolo de chocolate com recheio de brigadeiro, ferrero, e coberto com ganache de chocolate (esqueci de fotografar… #lerda)
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Capuccino caseiro

Capuccino caseiro

aqueça a água na quantidade desejada, adicione a mistura à gosto e misture bem. Nanda acorda uma espoleta, é marido saindo pra trabalhar, sou eu com meu sono e fome de buchuda, enfim, queria fazer com que esta refeição fosse uma coisa simples e rápida de organizar
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Receita de panetone caseiro com fermento biológico seco passo a passo com dicas

Receita de panetone caseiro com fermento biológico seco passo a passo com dicas

Depois que surgiram os fermentos secos eu evito usar a versão de geladeira. E como estava encontrando dificuldade de encontrar uma receita de panetone com fermento seco, decidi adaptar a receita ao fermento ao saquinho uma receita de panetone caseiro com fermento biológico seco
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Panela do Leitor: Legumes ao Teriyaki com Arroz ao Leite de Coco

Panela do Leitor: Legumes ao Teriyaki com Arroz ao Leite de Coco

Adorei essa receita enviada pela leitora Mariana Nonose, principalmente por ser uma opção que não leva carne e parece uma delícia
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Máquina de fazer pão: dicas de uso, conservação e como obter pães melhores, mais macios e saborosos

Máquina de fazer pão: dicas de uso, conservação e como obter pães melhores, mais macios e saborosos

Também dá para fazer o inverso, com a prática você conseguirá adaptar as quantidades de ingredientes de receitas comuns para fazer na máquina
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Como fazer bife ou frango à milanesa (com casquinha sequinha e crocante)

Como fazer bife ou frango à milanesa (com casquinha sequinha e crocante)

Esta quantidade serve muito bem duas pessoas (ou até três que não comam muito). No almoço de domingo geralmente não falta uma bela macarronada
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Iscas de peixe à milanesa com molho tártaro

Iscas de peixe à milanesa com molho tártaro

Esta quantidade serve muito bem até três pessoas como petisco ou entrada. Seja na orla da praia com uma cerveja bem geladinha ou ao lado de um arroz bem quentinho, estas iscas sempre caem bem e deixam qualquer ocasião ainda mais gostosa