Receitas de queijo cozido caseiro

Frango com gengibre no molho caseiro, pesto de rúcula, folhas de brócolis, purê de batata com queijo.

Frango com gengibre no molho caseiro, pesto de rúcula, folhas de brócolis, purê de batata com queijo.

Refoguei a cebola e alho na banha – para quem não sabe cozinhar como uma boa banha de porco é mais saudável do que qualquer óleo refinado de hoje em dia – deixar dourar bem, refogar o frango – o segredo do sabor é deixar o frango dar aquela “pegadinha” no fundo da panela – acrescentar o gengibre (eu adoro e usei uma pitadona generosa), colocar o molho de tomate, e deixar em fogo baixo até que o frango e molho estejam bem cozidos, corrijam o sal se preciso e prontinho
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Nhoque caseiro

Nhoque caseiro

Coloquei em uma travessa e juntei o molho polvilhei queijo ralado e servi em seguida. Já experimentei vários nhoques industrializados, mas por mais macios que sejam não chegam à mesma textura do caseiro
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Hamburguer Caseiro

Hamburguer Caseiro

Uma vez passados os hambúrgueres, sirva no pão, com queijo, salada e acompanhado de ketchup. Coloque uma fatia ou pequenos pedaços de queijo entre as duas camadas e junte-as bem, selando o hambúrguer (queijo gorgonzola fica muito bom)
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Calzone Caseiro

Calzone Caseiro

Calzone Caseiro esta delícia é uma ótima dica para o lanche da tarde ou então para o jantar, ainda mais se estiverem afim de provar algo diferente, com certeza todos irão amar esta saborosa receita, e sem falar que é super simples de preparar
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