Receitas de quenga de milho com peito de frango

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Quenga de milho da tia Norma

Quenga de milho da tia Norma

Refogue o frango com os temperos que quiser e reserve. Acrescente o frango já picado ou desfiado e deixe por mais ou menos 20 minutos. Em seguida, coloque o milho ralado e deixe cozinhar por mais 10 minutos
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Quenga

Quenga

Enquanto o frango frita, com o auxilio de uma faca retire o milho das espigas, bata eles em liquidificador com água, passe o caldo batido em uma peneira e reserve o caldo
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Quenga

Em seguida, coloque os cubos de peito de frango, o açúcar, a pimenta calabresa se for o caso e mexa bem, regue com o caldo de galinha até dourar