Receitas de risoto aos 4 queijos

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Risoto de Queijos

Risoto de Queijos

Acrescente aos poucos o caldo de carne, sempre esperando que a porção anterior quase seque. 1 litro de caldo de carne, 200g de queijo gorgonzola, 1 pote de requeijão, 1 pote de queijo cheddar, 1 xícara de vinho tinto seco,2 xícaras de arroz arbóreo, 200g queijo ralado na hora, ½ cebola, 2 colheres de manteiga
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