Receitas de salada de berinjela frita

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Salada de berinjela ao molho shoyu

Salada de berinjela ao molho shoyu

Fritar as berinjelas em óleo de soja bem quente até ficarem douradas. Misturar todos os ingredientes do molho e regar sobre as berinjelas
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Salada de berinjela com ervas frescas do Cozinha Prática

Salada de berinjela com ervas frescas do Cozinha Prática

Na receita original, do livro do mês Cozinha Prática, as berinjelas são fritas. Mudei um pouco as quantidades e coloquei o meu modo de fazer, com a berinjela assada mesmo
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Terrine de berinjela e salada arco-iris

Terrine de berinjela e salada arco-iris

                                              Terrine de berinjela e salada arco-iris. Molho mistures os ingredientes tempere a salada e decore com os gomos de laranja
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Berinjela ao alho e azeite da Tânia

Berinjela ao alho e azeite da Tânia

com pão, massas, arroz e feijão, saladas. Se quiser um sabor mais suave de alho, dê uma fritadinha nele no azeite, antes de intercalar com a berinjela grelhada
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Berinjela recheada

Berinjela recheada

Fiz salada, escabeche, milanesa. Esta receita de berinjela é muito antiga e tem uma história. Fiz, servi e fiquei observando um pouco desconfiada, sabe como é, as experiências anteriores não me davam segurança
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Fritada de Abobrinha

Fritada de Abobrinha

Sirva acompanhado por saladas de folhas verdes. Receita Salada Colorida. Receita Berinjelas Recheadas com Queijo
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Berinjela (ou beringela?) à Paulista é… O Prato do Dia

Berinjela (ou beringela?) à Paulista é… O Prato do Dia

Sirva fria ou quente, com arroz branco ou pão fresco e salada. Esta preparação é uma das deliciosas invenções da minha mãe, preferida pelas minhas filhas e consenso na família
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Berinjela na Cumbuca

Berinjela na Cumbuca

Sirva quente com arroz branco e salada verde . Deixe fritar bem em seguida coloque o miolo da berinjela picada, o sal, pimenta-do-reino
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Berinjela cremosa ao forno

Berinjela cremosa ao forno

Ficou super cremosa, acompanhei com um arroz à grega e uma salada, ficou um almoço mais que completo
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Berinjela Recheada

Berinjela Recheada

Usada no preparo de vários pratos como o cuscuz, sufle,em tortas, saladas e recheada de varias maneiras ate em lasanhas
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Quibe de berinjela e ricota

Quibe de berinjela e ricota

Sirva com uma salada colorida. A proteína texturizada de soja faz as vezes da carne e a berinjela ajuda a dar volume
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strogonoff de berinjela

strogonoff de berinjela

uma dica interessamte e pouco usual, é incluir a berinjela crua, com casca, cortada em pequenos pedaços, na salada de legumes
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Granola salgada (tempero seco para saladas)

Granola salgada (tempero seco para saladas)

legumes como berinjela, brócolis e beterraba ou então grãos como quinoa e grão de bico). Este tempero seco é um deles, que além de dar uma cara diferente ao prato, acrescenta um croc-croc gostoso e nutrientes importantes à salada
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Como fazer Antipasto De Berinjela

Como fazer Antipasto De Berinjela

Você pode comê-la com um pãozinho, acompanhada com arroz branco ou até mesmo na salada. Sirvo a salada e por cima, a berinjela
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Canelone de berinjela

Canelone de berinjela

Se desejar, sirva acompanhado de arroz branco e salada de folhas verdes. Em cada fatia de berinjela, coloque uma fatia de presunto, uma de mussarela, enrole como rocambole e prenda com palitos