Receitas de salada de jiló cozido

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JILÓ

SALADA DE JILÓ. O jilódeve ser consumido antes de amadurecer e deve ser cozido. Fruto geralmente confundido com legume, originário da África Ocidental, sua coloração varia de verde-clara ou escura, se bem que vi na Chapada Diamantina em Utinga e Bonito (Bahia) jiló arredondado, com coloração avermelhada e bem amargo
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