Receitas de salada de legumes cozidos no vapor

SALADA DE LEGUMES COZIDOS

SALADA DE LEGUMES COZIDOS

Ponha para cozinhar no vapor a couve-flor, o brócolis, o chuchu e a abobrinha por mais ou menos oito minutos, ou até que esteja macio
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Queques de legumes ao vapor

Queques de legumes ao vapor

Neste caso aproveitei um legumes estufados que já não eram suficientes para uma refeição e consegui uns ótimos queques para o intervalo das refeições ou até mesmo para uma refeição, se acompanhados com uma salada
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Salada de quinoa com vegetais

Salada de quinoa com vegetais

acompanhamentos + legumes + lowcarb + sem Gluten + vegetariano. Coloque a quinoa em um refratário e vá acrescentando a cenoura, a abobrinha, a vagem (esses vegetais devem estar cozidos, eu faco no vapor), a cebola (crua e cortada bem fininha), o aipo e a uva passa, mexa com o auxílio de uma colher para ficar tudo bem misturadinho
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Salada Niçoise

Salada Niçoise

                                                         Salada NiçoiseSalada  Niçoise (Receita Cozinha de Caras)Ingredientes para 4 porções1 batata inglesa grande cortada em gomos (cozida no vapor)10 vagens médias cortadas ao meio (cozida no vapor)2 ovos cozidos1 tomate grande picado em gomos1/2 embalagem de feijão branco em conserva escorrido(Eu usei o feijão branco cozido em casa deixei 3/4 de xícara de chá de feijão de molho depois cozinhei normal por 25 minutos escorri e utilizei)1 lata de atum solido (usei em água4 colheres de sopa de azeite( usei mais)sal (usei tempero em pó para legumes)pimenta do reino (não usei)usei aceto balsamico (não consta da receita)Juntar todos os ingredientes numa vasilha,temperar e arrumar em mini potinhos. ou deixar numa saladeira 1 batata inglesa. 2 ovos cozidos. 1 tomate grande picado. 3/4 de xícara. 1 lata de atum solido. 4 colheres de sopa de azeite
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Omelete de legumes com flocos de quinoa Vitao

Omelete de legumes com flocos de quinoa Vitao

cozinhar a cenoura,abobrinha a cebola no vapor. Omelete com legumes e flocos de quinoa (Serve bem 2 pessoas). 2 colheres de chá de flocos de quinoa. 1/2 cenoura cortadas em cubos pequenos. 1/2 abobrinha cortadas em cubos pequenos. bater os 3 ovos com auxilio de um garfo,misturar a quinoa o sal e os legumescozidos,misturar bem,aquecer um frigideira com azeite e colocar a mistura deixar em fogo baixo cozinhar de um lado virar o omelete para cozinhar do outro lado depois de dourado fechar e servir com uma salada. 2 colheres de chá de flocos de quinoa. 1/2 cenoura cortadas em cubos pequenos. 1/2 abobrinha cortadas em cubos pequenos
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