Receitas de sorvete de clara de ovo

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Bolo Sorvete

Bolo Sorvete

Para o preparo do primeiro creme,misture o leite condensado com o leite comum, coe as 4 gemas e deixe ferver tudo até soltar do fundo da panela. Na calda misture o chocolate com a água e deixe ferver até pegar uma consistência 1 lata de leite condensado. 1 lata de medida para leite comum de caixinha. 4 gemas de ovo. 1 lata de creme de leite. 4 claras em neve. 4 colheres de açúcar refinado. Ferver 1 xícara de nescau e 1/2 xícara de água
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Sorvete assado

Sorvete assado

Em uma tigela de cerâmica coloque um pedaço da massa no fundo, em seguida corte em cubos as frutas e coloque sobre a massa, acrescente o sorvete e em seguida cubra com a clara em neve
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