Receitas de tabule com carne moida

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Kibe

Sirva com limão e tabule. Recheie com a carne moída e com a ponta dos dedos, feche o kibe. Leve ao fogo 400 g de carne moída com 1 dente de alho picado, sal e pimenta. Depois cubra com a outra parte da massa e leve ao forno por aproximadamente 30/40 minutos
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Os Chefs por aí: Restaurante Al Nur

De entrada, o Homus, (pasta de grão de bico), Babaganush (pasta de beringela), Coalhada, Kibe cru com pétalas de cebola, Tabule, Taratur (pasta forte de alho - deliciosa), Chanclixi à Moda (uma salada espetáculo com tomate, cebola, salsinha e um queijo árabe temperado com zaatar), tudo isso com pão sírio quentinho e delicioso
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