Receitas de tambaqui frito

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é preciso digerir Belém

é preciso digerir Belém

A posta ou o filé pode ser de pirarucu, gó, pintado, tambaqui, tucunaré ou filhote. ) à milanesa ou apenas fritos
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Tambaqui da Amazônia Assado com Molho de Hortelã

Tambaqui da Amazônia Assado com Molho de Hortelã

É um peixe cheio de sabor e personalidade, que pode ser apreciado de várias maneiras, como assaso na brasa, no fogão, ensopado e frito
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Costelinha de Tambaqui com Molho Tártaro

Costelinha de Tambaqui com Molho Tártaro

360 g de costelinha de tambaqui. Ingredientes. Costelinha. 360 g de costelinha de tambaqui. 1 colher (sopa) de vinagre
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INAUGURAÇÃO DA PONTE MANAUS-IRANDUBA  E TAMBAQUI DELÍCIA

INAUGURAÇÃO DA PONTE MANAUS-IRANDUBA E TAMBAQUI DELÍCIA

A responsável pelo atendimento sugeriu o Tambaqui Delícia e disse que o peixe era frito e servido com legumes refogados na manteiga com leite de côco
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Camarão Tropical

Camarão Tropical

preparou um Tambaqui recheado, assado na churrasqueira, que ficou di-vi-no, mas esse.                                                          Foto by Marcelo Pacheco
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Conhecendo a Culinária Brasileira - Região Norte

Conhecendo a Culinária Brasileira - Região Norte

Neste local temos à nossa disposição peixes de água doce e deliciosos pratos como, pato no tucupi, tacacá, tambaqui na brasa, pamonha, doce de buriti, pudim de cupuaçu, etc
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Tambaqui no tucupí

Lave bem as costelas do tambaqui com limão. Lave bem as costelas do tambaqui com limão. Seque o peixe e coloque para fritar
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Caldeirada de tambaqui da Suy

Corte o tambaqui em postas pequenas e reserve. Em seguida coloque as postas do tambaqui, mexendo delicadamente, envolvendo todo o peixe no molho
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Receita de Bolinho de tambaqui

Molde os bolinhos com a massa e recheie-os com o refogado de tambaqui. Coloque o tambaqui em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno preaquecido a 180C por 30 minutos
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Filés de Tambaqui do Amazonas

Tempere o filé de tambaqui com azeite, sal e limão. Tempere o filé de tambaqui com azeite, sal e limão
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Receita de Tambaqui com arroz no tucupi

Tempere as costelas com o suco de 2 limões, o sal e a pimenta do reino. Deixe descansar no tempero por 30 minutos